Über uns

Darf ich vorstellen:
meine "γιαγιά " Koulitsa!

Wer ist Koulitsa?

Koulitsa ist ein griechischer Spitzname. Und zwar der meiner Rhodos-Oma oder "γιαγιά", wie ich sie immer genannt habe. Ich bin Alexia Hammer-Rousakakis, halb Österreicherin, halb Griechin. Geboren und aufgewachsen in der Steiermark, jedoch mit tief verankerten griechischen Wurzeln zu meiner zweiten Heimat Rhodos.

Früher Ferien und heute Urlaube verbringe ich regelmäßig bei meinen Verwandten, in Rhodos-Stadt und im Heimatdorf Embona. Der Besuch der familieneigenen Olivenhaine, Weingärten und Felder war und ist dabei immer ein Fixpunkt.

Mit den griechischen Kochkünsten meines Vaters, meiner Oma und meiner Tante bin ich aufgewachsen. Somit war klar, dass auch in meiner Küche nur das heimatliche flüssige Gold Einzug finden konnte. Allerdings brachte mich die Reise per Flugzeug bald an die Grenzen des hauseigenen Olivenöl-Imports. Somit reifte schon seit längerem die Idee, Olivenöl aus meiner zweiten Heimat in die Steiermark zu importieren. Im Februar 2022 war es dann soweit.

Die Marke Koulitsas

Aus der Familiengeschichte und der Liebe zu Griechenland entstand somit die Marke "Koulitsas", unter der mein Mann und ich unseren Kundinnen und Kunden echt griechisches Olivenöl direkt von der Agrargemeinschaft Embona anbieten können.

Wichtig ist uns dabei, Olivenöl mit Qualität zu offerieren, von dem wir wissen, woher es kommt: Direkt von den Bauern meiner zweiten Heimat und der Olivenölmühle Embona. Eben genau so, wie ich es vom Olivenöl meiner Familie kenne!

Meine "γιαγιά" und ich

Besuch der familieneigenen Olivenhaine

Mein Mann beim Abfüllen des familieneigenen Olivenöls - DAS Mitbringsel von jedem
Rhodos-Besuch.

1. Olivenöl-Lieferung im Februar 2022